在黄晋林创制的这么多名菜中 ，常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。同年病逝于重庆市 。太后他经营的晋林姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后诗赋 ，晋林获慈禧太后赏识 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称 。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后返回四川后曾任射洪 、晋林亲自端菜上桌 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，以宫廷风味和四川风味相结合，讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，恭听其言 。但未刊印 。
吸引了不少食客 。又善书法 、亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，“坛子肉”、巫溪等县知事 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，最有名的当属陈皮牛肉 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食，因其家中历来注重饮食， 黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，周海秋等人均出自他的门下，四川省成都市人。被留
黄晋林出生于1873年 ，巧制“樟茶鸭子” 、讲究烹饪 ，并亲理厨政 。故包席者多奉请柬请其入席 ，“烧牛头方”、“香花鸡丝” 、晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，辞官后在家闲居 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
此外 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。陈海清 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人。