5、惹味排骨煎出油后 ，菜葱蚝油适量、油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝
9 、特色加入蚝油 ，惹味油适量
做法：
1 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。
10 、特色
7、惹味加入水大火烧开 。菜葱
4 、油煎烧热锅 ，加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎。
2 、装碟即可食用 。
3 、盖上锅盖，准备好材料 。
材料 ：排骨750克、
8 、葱头适量 、如果是偏瘦的排骨 ，
要加油入 。蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。6、排骨洗净斩件备用 。不用再另放盐 。糖适量 、炒均后 。